一件商品涨了多少元,与少卖了多少件,都是有用的原始记录,却不能直接代替价格弹性。把件数差除以金额差,得到的数仍带着两个计量单位,也没有表达变化相对于原来水平有多大。
NielsenIQ于2023年5月17日发布的价格策略教育文章,将价格弹性的公式写为需求量变化百分比与价格变化百分比之比。[1] 百分比是这里不能省略的部分。公式关注相对变化的关系,而不是把货币金额和售出件数的绝对差直接作比较。
同样减少一件,发生在原本只卖少量商品的记录中,与发生在大量销售的记录中,所占比例可能不同;同样增加一元,也需要连同原价理解。这是为解释相对变化而作的假设,没有对应真实门店或样本。本文没有用它计算某个商品的弹性,也没有将示意关系当作需求已经被价格改变的实证。
原文还说,观察需要价格点、相应售出数量和期间,并提醒季节性与促销会影响结果。因而,即便资料提供了两个价格和两次销量,也不能仅凭前后差异就排除其他因素。价格与销量同时变化,是记录到的现象;变化由什么造成,仍是另一层问题。
这项区别对超市复盘很具体。一张表如果只写“价格增加”“销量减少”,还没有完整交代百分比口径、比较对象与时间。读者可以先辨认报告究竟在使用原始数量、相对变化还是已计算的比值,而不要把几个同样叫作“变化”的栏目当成同一种数。
NIQ页面同时介绍商业定价服务,本文只采用其定义及影响因素提示,不复用网页示例数字作为测算结果,不给调价、收益或投资建议。读懂一个比值的分子与分母,能够避免把单位不同的绝对差误当成弹性;它本身并不证明某家超市已找到合适价格。
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